Cuối tuần với món thịt heo xào ngô

Thịt heo xào ngô, đậu tuy giản dị nhưng vô cùng ngon cơm. Vị ngọt của ngô, vị thơm của hạt tiêu dậy mùi nước mắm tạo nên món thịt heo xào ngô cực hấp dẫn.

>> Hướng dẫn làm món thịt kho tàu ngon

Cuối tuần với món thịt heo xào ngô

Nguyên liệu:

Thịt lợn thăn: 150 g

Ngô ngọt: ½ hộp

Đậu Hà Lan: ½ hộp

Tỏi: 1 củ

Hành khô: 1 củ

Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu, mì chính, mắm ngon.


Cách làm thịt heo xào ngô:

- Chuẩn bị 1 bát thịt băm, 1 bát ngô, 1 bát đậu Hà Lan được rửa qua nước để ráo, hành tỏi băm nhỏ.

- Phi thơm hành tỏi rồi cho thịt băm vào xào săn. Nêm ½ thìa mắm ngon cho thơm. Xào xém cạnh rồi cho ra bát.

- Cũng chảo đó cho ngô và đậu bắp vào xào. Xào với lửa lớn. Thêm ½ thìa bột nêm, đảo đều trong khoảng 3 phút.

- Cho thịt băm đã xào vào trộn đều.

- Cuối cùng cho ít hành hoa thái nhỏ cùng chút mì chính, hạt tiêu.

Tắt bếp, cho thịt heo xào ngô, đậu ra đĩa trang trí vài cọng mùi tàu cho đẹp rồi thưởng thức.

Thịt heo xào ngô, đậu thật đơn giản nhưng lại rất đưa cơm bạn nhé!

Chúc bạn ngon miệng với thịt heo xào ngô, đậu!


Đọc thêm »