Làm rượu vang trái cây ở gia đình - GS. Vũ Công Hậu
Bảo quản chế biến hoa quả tươi - KS. Nguyễn Thị Minh Phương
Bảo quản nông sản sau thu hoạch - PGS.TS Trần Minh Tâm
Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực - Vũ Quốc Trung - Lê Thế Ngọc
Phương pháp phòng chống những biến đổi bất lợi trong bảo quản nông sản - Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó - TSKN
Sinh vật hại nông sản trong kho và cách phòng chống - Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó